GRANJA DE IDEAS
En el último año, el sector porcino ha experimentado un incremento notable en los precios, tanto en el mercado de origen como en el punto de venta al consumidor. Este aumento, el más significativo en las últimas dos décadas, se atribuye a varios factores que van desde el aumento de la demanda internacional, especialmente desde […]
La Unión Europea ha logrado un acuerdo con Ucrania para regular las importaciones de ciertos productos agrícolas, buscando apoyar a Ucrania mientras se protege a los agricultores europeos de las repercusiones económicas. Este pacto se centra en cereales y aves, cuyas importaciones masivas habían saturado mercados en países como Polonia y Hungría, afectando los precios […]
Sostenibilidad y Desafíos en la Pesca: La Perspectiva de Javier Garat Javier Garat, líder en el sector pesquero, nos ofrece su visión sobre el sector pesquero español y su papel en el mercado europeo. Comparte su perspectiva sobre los retos y oportunidades en la industria pesquera, con un enfoque particular en la sostenibilidad y la […]
Latinoamérica ya es un referente en nuestro sector México, Brasil, Colombia, Perú, Argentina, Chile… Cuentan con recursos, tecnología y mano de obra para convertirse en líderes de la porcicultura global. Para conocer las estrategias de cooperación y producción en Latinoamérica, tuvimos el placer de contar con: ✅ Jorge Iván espinosa Vázquez (Coordinador del Consejo Técnico […]
¿Podríamos prescindir de la ganadería? Segundo webinar dedicado a las proteínas, esta vez dedicado a las proteínas de origen animal como industria indispensable. La ‘Estrategia España 2050’ ha puesto al sector ganadero en el punto de mira. Somos atacados sin una base científica y se vuelve a confundir opinión con conocimiento. Para poner un poco […]
¿Qué retos plantean las fuentes de proteína alternativas a la carne? En este webinar tratamos un tema de gran actualidad, hablamos sobre cómo las proteínas de origen no animal, qué son y cómo pueden cambiar los hábitos de consumo. Los alimentos “plant based” y la carne sintética ya están aquí y parece que han venido […]
¿Cuál es la situación actual de la PPA? Una de las principales preocupaciones del sector es la peste porcina africana por eso en este webinar actualizamos la situación de la enfermedad en Europa y en el resto del mundo. Para ello contamos con el mayor experto internacional en PPA: ✅ José Manuel Sánchez-Vizcaíno (Catedrático de […]
¿Qué está pasando con las materias primas? La actualidad manda, por eso hemos organizado este webinar sobre el aumento de precios de las materias primas a nivel mundial. Por ahora se mantienen los factores alcistas que han provocado la subida de estos 6 últimos meses. En cuanto a la oferta: seguimos teniendo problemas climáticos […]
¿Cuál es la situación actual en España? La industria porcina española sigue liderando la lucha por la eliminación del uso indiscriminado de antibióticos en el ganado. El Plan Nacional Frente A La Resistencia A Los Antibióticos (PRAN). ha puesto en marcha una serie de programas para la reducción voluntaria del consumo de determinados antibióticos en diferentes […]
Puedes descargarte la infografía al completo aquí: Cambios de comportamiento en el consumo de proteínas The Farm
(Dra. Marina Mosquera, URV-IPHES) Para The Farm Revolution Los cerdos pertenecen al superorden de los mamíferos ungulados (es decir, que caminan con la punta de los dedos, normalmente revestidos de pezuñas), al orden de los artiodáctilos (poseen un numero par de dedos, de los cuales apoyan en el suelo al menos dos), a la […]
Sector porcino en España El sector porcino español genera más de 300.000 puestos de empleo directos y más de 1.000.000 indirectos. Somos el 4º mayor productor de carne porcina a nivel mundial y el 2º europeo. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Gracias a la inversión que se ha hecho en I+D y a la profesionalización […]
Un mail puede ser el principio de una gran relación
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