GRANJA DE IDEAS
Latinoamérica ya es un referente en nuestro sector México, Brasil, Colombia, Perú, Argentina, Chile… Cuentan con recursos, tecnología y mano de obra para convertirse en líderes de la porcicultura global. Para conocer las estrategias de cooperación y producción en Latinoamérica, tuvimos el placer de contar con: ✅ Jorge Iván espinosa Vázquez (Coordinador del Consejo Técnico […]
¿Podríamos prescindir de la ganadería? Segundo webinar dedicado a las proteínas, esta vez dedicado a las proteínas de origen animal como industria indispensable. La ‘Estrategia España 2050’ ha puesto al sector ganadero en el punto de mira. Somos atacados sin una base científica y se vuelve a confundir opinión con conocimiento. Para poner un poco […]
¿Qué retos plantean las fuentes de proteína alternativas a la carne? En este webinar tratamos un tema de gran actualidad, hablamos sobre cómo las proteínas de origen no animal, qué son y cómo pueden cambiar los hábitos de consumo. Los alimentos “plant based” y la carne sintética ya están aquí y parece que han venido […]
¿Cuál es la situación actual de la PPA? Una de las principales preocupaciones del sector es la peste porcina africana por eso en este webinar actualizamos la situación de la enfermedad en Europa y en el resto del mundo. Para ello contamos con el mayor experto internacional en PPA: ✅ José Manuel Sánchez-Vizcaíno (Catedrático de […]
Los rituales Por definición, un ritual es una serie de acciones (que se repiten siempre de forma invariable) realizadas principalmente por su valor simbólico. Su finalidad es demostrar el poder de quien realiza el ritual, así como integrar a ciertos individuos a la comunidad. Los rituales pueden ser una forma eficaz de crear un […]
¿Qué está pasando con las materias primas? La actualidad manda, por eso hemos organizado este webinar sobre el aumento de precios de las materias primas a nivel mundial. Por ahora se mantienen los factores alcistas que han provocado la subida de estos 6 últimos meses. En cuanto a la oferta: seguimos teniendo problemas climáticos […]
¿Cuál es la situación actual en España? La industria porcina española sigue liderando la lucha por la eliminación del uso indiscriminado de antibióticos en el ganado. El Plan Nacional Frente A La Resistencia A Los Antibióticos (PRAN). ha puesto en marcha una serie de programas para la reducción voluntaria del consumo de determinados antibióticos en diferentes […]
Sector porcino en España El sector porcino español genera más de 300.000 puestos de empleo directos y más de 1.000.000 indirectos. Somos el 4º mayor productor de carne porcina a nivel mundial y el 2º europeo. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Gracias a la inversión que se ha hecho en I+D y a la profesionalización […]
¿Qué está ocurriendo en Alemania? En estas últimas semanas se han confirmado varios casos de PPA en Alemania, primer exportador de cerdo de Europa. Inmediatamente países como China, Japón, Singapur, Filipinas, Corea del Sur y Argentina anunciaron la prohibición de importación de cerdos procedentes de este país. Esto ha supuesto un golpe muy duro para […]
¿Qué es el modelo de integración? La integración es un modelo de negocio que consta de 2 partes un integrador y un integrado: El integrador es el propietario de los animales y quien proporciona el pienso, los medicamentos veterinarios, genética, inseminación, conocimiento técnico… El integrado es el ganadero, el propietario de la granja. Quien posee […]
¿Qué es “One Health”? Las personas y los animales compartimos espacio por eso es muy importante cuidar la salud animal tanto como la salud humana, ya que hay microorganismos infecciosos que nos afectan a ambos. Varias enfermedades como el ébola, la rabia, la listerioris y ahora el Covid-19, tienen origen animal. Debido a esta pandemia, […]
Cerramos el ciclo de los webinars sobre la imagen del sector porcino, con un debate muy especial donde 2 representantes de asociaciones en defensa de los animales, nos dieron su punto de vista sobre nuestro sector. Nuestra imagen está ligada al cuidado y protección de los animales y del medio ambiente, por eso es necesario […]
Un mail puede ser el principio de una gran relación
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