Globalización, Zoonosis y Resiliencia en la Ganadería: Una Conversación con Rodolfo Bellinzoni y Joaquín Ranz
En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico modera una conversación esencial con dos expertos del sector ganadero: Rodolfo Bellinzoni, miembro de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria de Argentina, y Joaquín Ranz, ex-presidente de ANEMBE. Juntos, analizan los desafíos que plantea la globalización y las enfermedades zoonóticas, y comparten estrategias clave para fortalecer la resiliencia del sector ganadero.
Globalización y Zoonosis: Retos para la Salud Animal y Humana
La globalización ha transformado el sector ganadero, facilitando el comercio y la movilidad, pero también aumentando los riesgos de propagación de enfermedades zoonóticas. Durante la conversación, los ponentes discuten:
- Cómo las enfermedades zoonóticas afectan tanto a los animales como a las personas.
- El papel de la ganadería como barrera protectora frente a la transmisión de enfermedades.
- La importancia de establecer sistemas de control globales y colaborativos.
Bioseguridad: La Primera Línea de Defensa
La bioseguridad es un componente crítico para prevenir crisis sanitarias. Este episodio aborda:
- Las mejores prácticas en bioseguridad para granjas.
- La necesidad de políticas públicas que respalden la implementación de estas medidas.
- Casos prácticos de éxito en la prevención de brotes en el sector ganadero.
Resiliencia en la Industria Ganadera: Estrategias Clave
Frente a un entorno global cada vez más incierto, es fundamental anticipar riesgos y desarrollar estrategias de resiliencia. Rodolfo y Joaquín comparten acciones esenciales, como:
- La diversificación de mercados y la innovación tecnológica.
- La formación y capacitación continua de los productores y veterinarios.
- La importancia de la colaboración entre todos los actores del sector para garantizar un sistema alimentario seguro y sostenible.
One Health: Salud Animal, Humana y Ambiental
Este episodio destaca la relevancia del concepto One Health, que conecta la salud animal, humana y ambiental como un enfoque integral para enfrentar desafíos globales. La implementación de este marco es esencial para:
- Reducir la incidencia de zoonosis y proteger la salud pública.
- Asegurar la sostenibilidad de los sistemas ganaderos.
- Generar un impacto positivo en las comunidades rurales y el medio ambiente.
Un Futuro Seguro para la Ganadería y la Salud Pública
Desde The Farm Revolution, seguimos comprometidos con dar voz a quienes trabajan incansablemente por un sector ganadero más seguro y resiliente. Este episodio no solo ofrece soluciones prácticas, sino que también inspira a reflexionar sobre cómo podemos construir un agro más conectado y preparado para los retos del futuro.
🔗 Escucha este episodio para descubrir cómo la globalización, la bioseguridad y el concepto One Health están marcando la diferencia en la ganadería moderna.